A BierDamm, está inserida no cartão postal de Timbó, por isso oferece uma vista deslumbrante da represa e da ponte do Complexo Turístico Jardim do Imigrante, juntamente com o melhor da gastronomia ítalo-germânica. O restaurante se destaca pelos pratos típicos disponíveis no menu à la carte e no buffet. O cardápio oferece uma ampla variedade de carnes, peixes, massas, risotos, lanches, petiscos e sobremesas. A BierDamm também é conhecida por seus chopes de alta qualidade, vinhos selecionados e drinks clássicos e autorais. Durante a semana, o buffet é por quilo, enquanto aos sábados, o restaurante serve um delicioso buffet livre de feijoada. O espaço é perfeito para a família, com área kids, deck pet friendly e música ao vivo, proporcionando um ambiente acolhedor e descontraído. Cada detalhe da revitalização foi pensado com muito carinho, convidando todos a celebrar bons momentos e criar memórias especiais no BierDamm.